すぐ食べたい！急いで作る大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま芋 ２本
- サラダ油 適量
- 砂糖 大2
- 醤油 3滴
- 水 大1
作り方
-
1
さつま芋は洗って皮のまま一口大に切り、水気を切ります。
-
2
熱したサラダ油でゆっくり揚げます。目安は写真くらいのキツネ色です。
-
3
フライパンに砂糖と水を入れて中火で２分くらい加熱します。色に変化が出たら(少し黄色くなる)火を止めます。
-
4
フライパンに揚げたさつま芋を入れて、醤油を垂らして一気に混ぜます。
-
5
お皿に盛り付けて完成！
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