ほたて丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍ボイルほたてを袋に入れて、口をしっかり閉じます。
   
   沸騰した湯に、これを入れて加熱します。
   （ビニール袋の中に湯が入らないように気をつける。）

   

2. 2 ほたてが温まったら、取り出します。

   

3. 3 ほたてから出た汁に、だし醤油（または醤油）を入れて混ぜます。
   味見をしながら調整してください。

   

4. 4 器に、ごはんを盛り、いりごまをかけます。
   海苔をちぎってのせます。

   

5. 5 ほたてをのせて、③をかけます。仕上げに刻み青ねぎを散らしたら出来上がりです。