さっぱり♪豚肉とほうれん草のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
   にんじんは短冊切り。
   しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
   大根はすりおろす。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて塩コショウを振る。片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豚肉を入れ焼き色がついたらにんじん、しめじを入れる。

4. 4

   にんじんがしんなりしたら、水、めんつゆ、醤油を加える。

5. 5

   沸騰したら、ほうれん草、大根おろしを加える。