秋の贈り物！さつまいもとウインナーの和風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 さつまいもは皮を剥き２センチ幅の輪切りにし～濡らした※キッチンペーパーで包み耐熱容器に入れ～更にフワッとラップをし柔らかくなるまで電子レンジで加熱する（６００ｗで５分くらい）。

   

3. 3 続けて熱いうちにフォークなどでザックリと粗く潰す。

   

4. 4 小鍋に熱湯を沸かし～ウインナーを入れサッと茹で（１分くらい）～粗熱が取れたら５ミリ幅の輪切りにする。
   大葉は軸を切り落とし～せん切りにする。

   

5. 5 ボウルにさつまいも・ウインナー・マヨネーズ・削り節・大葉（トッピング用を残し）を入れ全体をザックリと混ぜ合わせ～塩・胡椒で味を調える。

   

6. 6 最後に器に盛り、大葉（トッピング用）をのせ完成。