野菜カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎを千切りにする
- 2 にんじんを千切りにする
- 3 ジャガイモを一口大にカットする
- 4 にんじん、ジャガイモ、水①をボウルにいれ、電子レンジで4分温める。
- 5 鍋にサラダ油をしき、粗挽き肉を炒める
- 6 粗挽き肉に火が通ったら、水②、4、玉ねぎ、冷凍コーン、冷凍ブロッコリーを入れて、一煮立ちさせる
- 7 鍋にカレールー、白だし、めんつゆを入れて、弱火で1時間煮たら完成
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