山芋に、おくらとめかぶのキムチ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オクラに塩をつけて水洗いします。オクラのヘタを切り落とし、耐熱容器にのせラップをしては６００wの電子レンジで１分程、加熱します。
粗熱が取れたら、斜め切りします。 -
2
山芋の皮をむき、角切りにして、めかぶと和えます。
（めかぶのタレも加えます。）
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3
①のおくらをのせます。
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4
キムチをのせたら、出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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召し上がる時は、少しずつ崩しても、ガッツリ混ぜてもいいと思います。