レンチンだけで～旨い・早い・安い！梅豚もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 もやしはサッと水にさらしザルに上げ、梅干しは種を取り除き包丁で叩きペースト状にし、青ネギは小口切りにする。

   

3. 3 ボウルに２）の梅肉・★を入れ混ぜ合わせ、豚こま肉をほぐしながら加えよく揉み込み、片栗粉をふり全体を混ぜ合わせる。

   

4. 4 ２）のもやしを耐熱容器に入れ～ラップをしないで～電子レンジで加熱し（６００ｗで３分くらい）、水気を切り～塩・ラー油・黒胡椒をふり和え～器に盛る。

   

5. 5 続けて３）を耐熱容器に入れ～フワッとラップをし～電子レンジで加熱する（６００ｗで２分３０秒くらい）。

   

6. 6 更に電子レンジより取り出し～上下を返し混ぜ合わせ～再びフワッとラップをし～電子レンジで加熱する（６００ｗで２分３０秒くらい）。

   

7. 7 最後に４）のもやしの器に６）の豚肉を盛り、青ネギ・白いり胡麻をふり糸唐辛子を飾り付け完成。