おつまみに♪ ピリッと柚子胡椒味の大豆甘辛揚げ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ポリ袋に蒸し大豆と大豆粉を入れ、大豆に満遍なく粉をまぶす。(大豆の水煮を使う場合は事前にキッチンペーパー等で豆の水気を切っておくこと。)
- 2 ＊印の調味料を混ぜる。柚子胡椒はよく溶く。
- 3 熱したフライパンに油を引き、1を炒める。粉に軽く焦げ色が付いたら2の調味料を入れすぐ火を止める。余熱でかき混ぜながら全体に味をなじませて完成。
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いちねこ
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