そら豆のカレーマヨ炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
そら豆を鞘から取り出します。
豆のお尻部分の黒いところに切り込みを入れます。
沸騰した湯に、そら豆を入れて3分程茹でます。 -
2
キャベツと玉ねぎを細切りにします。
鍋に、これらと、そら豆を入れ★印を混ぜ合わせたら、火にかけます。 -
3
キャベツや玉ねぎがしんなりして、全体に味が馴染んだら、醤油で味を整えます。
きっかけ
そら豆を頂いたので、作ってみました。
おいしくなるコツ
ありあわせの野菜は、他のモノでもいいですね。 分量は、お好みで調整してください。
- レシピID:1030020464
- 公開日:2021/05/01
関連情報
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