ネバネバ+ねばねば＝健康！オクラと長いもの梅肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   オクラはガクを面取りし～板ずりをし～サッと茹で（１分くらい）～冷水にとりザルに上げ～１センチ幅の小口切りにする。

3. 3

   長いもは皮を剥き１センチ角に切り、梅干しは種を取り除き包丁で叩きペースト状にする。

4. 4

   ボウルに３）の梅肉・★を入れよく混ぜ合わせ、２）のオクラ・３）の長いもを加え和える。

5. 5

   最後に器に盛り、白いり胡麻をふり完成。