我が家の煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんじんと玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。
（フードチョッパーなどを使うと便利です。）
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2
①と◎印を混ぜます。
手で握るようにしながら混ぜ合わせていきます。
全体がまとまったら、小判型に成型します。
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3
フライパンに油をひき温めたら、タネを焼いていきます。
強火〜中火。
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4
底面がこんがり焼けたら、裏返します。
底面が焼けたら、また裏返します。
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5
全体に表面が焼けたら、弱火にして、★印を投入します。
蓋をして３〜４分程煮ます。
蓋を外して、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
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6
ハンバーグの中まで火が通り、全体に味が馴染んだら出来上がりです。
コーヒーミルクポーションをお好みでかけます。
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我が家流の煮込みハンバーグになります。