母の日に❣️☆なすのはさみ焼き☆ レシピ・作り方

母の日に❣️☆なすのはさみ焼き☆
  • 約30分
  • 500円前後
micchyo
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この一品があれば、お酒もご飯も進みます。母の日のお祝いの食卓に、作ってみてはいかがでしょう。

材料(2人分)

  • なす 1本
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛豚合い挽き肉 200g
  • *卵 1個
  • *生姜 大さじ2
  • *塩コショウ ひとつまみ
  • 米油 大さじ1
  • ☆こいくち醤油 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2

作り方

  1. 1 なすは1センチ輪切りにして、両面に小麦粉を振ります。
  2. 2 ボールにひき肉を入れ、そこに*を入れよくこねます。それを1のなす2枚を使って挟みます。
  3. 3 2を熱して油を引いたフライパンに並べ置き、蓋をして、時々返しながら7分ほど中火で焼く。最後に混ぜ合わせた☆をかけて、1分ほど返しながら☆を絡める。
  4. 4 3を器に盛りつければ完成です♬^ - ^♡

きっかけ

食べ易くて美味しいなすを使ったお料理を作りたくて。

おいしくなるコツ

焼き崩れ防止の為、最初の2分ほどは触らないで下さい。最後にタレを絡めると、焦げずに程よくお味が染みて美味しくできます。

  • レシピID:1030020207
  • 公開日:2021/04/06
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つくったよレポート(2件)

  • りんご...
    りんご...
    2021/06/27 15:46
    母の日に❣️☆なすのはさみ焼き☆
    なすのはさみ焼き初めて作りました(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
    美味しかったです(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)ご馳走様でした♪
  • mamacream
    mamacream
    2021/04/11 14:14
    母の日に❣️☆なすのはさみ焼き☆
    小さめで作りました♪息子もとても喜びました★息子にはおにぎりの具にもしました★美味しいレシピありがとうございます(^.^)ご馳走様でした♪

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