まぐろで、ユッケ丼風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろのぶつ切りを小さめに切ります。
   （お好みの大きさに切ってください。）
   これを★印に漬け、冷蔵庫で１時間程寝かせます。

2. 2

   ご飯を少し冷ましてから、器に盛り、刻み海苔を散らして、その上に大葉をのせます。

3. 3

   丼の上に①をのせ、真ん中に卵黄をのせます。

4. 4

   仕上げに、いりごまをふりかけます。