たっぷりきのこのお味噌汁 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
さゆりん♪
きのこは栄養価が高いので、我が家では1日1回は食べるようにしています。今回はしめじ・えのき茸・舞茸・えりんぎを使っていますが、お好きなきのこでどうぞ。
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋に水1リットル、出汁パック、適当な大きさに切ったきのこ、にんじんを入れる。
- 2 鍋を火にかけ、沸騰したら中火で15分程煮る。
- 3 別の鍋でほうれん草をさっと茹で、水にさらし、ザク切りにする。
- 4 2に味噌を溶き入れ、ほうれん草を加え、出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- きのこの味噌汁
さゆりん♪
私の料理は、基本は母の味です。母が作ってくれた料理を私が作り、いつか娘が作ってくれたらと思い、こちらにレシピを残すことにしました。
ちなみに、私は簡単なお料理しか作れません。「それでもいい！」と言う方は、良かったらご覧下さい。
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