なすと椎茸、油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
なすは1口に切ります。
椎茸は石づきを取り、半分に切ります。
油揚げは刻みます。 -
2
鍋に出汁、なす、椎茸、油揚げを入れ煮ます。
煮たったら弱火にして、みりん、醤油を加え、ナスがしんなりするまで煮ます。
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