麺つゆで簡単♪ 厚揚げの鶏そぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜め切りにし、ぶなしめじは食べやすい大きさに房を分ける。しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉としょうがを炒める。だいたい火が通ったら、長ねぎとぶなしめじを入れる。

3. 3

   長ねぎとぶなしめじがしんなりしたら、厚揚げと麺つゆと酒を入れ、具材に味が染み込むように数分炒めて完成。