れんこんのさっぱりポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
れんこんの皮をむき、スライスして水につけます。
１０分程したら、水を捨てます。 -
2
鍋に、れんこんとブロッコリーを入れて、３分程茹でます。
茹で上がったら、水にを切ります。
-
3
パプリカのヘタと種を取り除き、スライスします。
きゅうりの両端を切り落とし、スライスします。 -
4
②〜③の野菜と、ポン酢、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。
全体に、味が馴染んだら出来上がりです。
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