大豆粉とサイリウムで♪ 糖質控えめのお好み焼き レシピ・作り方

大豆粉とサイリウムで♪ 糖質控えめのお好み焼き
  • 約30分
  • 300円前後
いちねこ
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小麦粉の代わりに大豆粉、山芋の代わりにサイリウムを使用したお好み焼きです。

分量は約2枚分です。

材料(2人分)

  • *大豆粉 60g
  • *サイリウム 5g
  • *水 240cc
  • *卵 1個
  • *顆粒だし 2g
  • キャベツ 150g
  • ねぎ 30g
  • 1枚につき大さじ1
  • お好み焼きソース お好みの量
  • マヨネーズ お好みの量
  • 鰹節 お好みの量

作り方

  1. 1 キャベツは千切り、ねぎは小口切りにしておく。
  2. 2 ボウルに*の材料を入れて混ぜ合わせたら、1を入れ更に混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を熱して生地を流し入れ、両面しっかりと焼く。
  4. 4 仕上げにソースやマヨネーズ、鰹節をトッピングして出来上がり。

きっかけ

糖質を気にせず食べられるお好み焼きを作りたかったので。

おいしくなるコツ

サイリウムが入っているので生地が柔らかく返しにくいと思います。皿などを使うとやりやすいです。

  • レシピID:1030019297
  • 公開日:2021/01/24
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カテゴリ
その他のお好み焼キャベツその他の大豆・豆腐糖質制限・低糖質
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