ブリのあらで絶品！塩そぼろ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ブリのあら 200g
- にんにくチューブ 5〜6cm
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 2g
作り方
- 1 ブリは塩をふって、ペーパーで水気を拭いておきます。
- 2 ブリの皮、骨を外します。
-
3
フライパンにオリーブオイルを広げ、ブリを焼きます。
表裏とも焼き目がついたら、ヘラなどを使って身をほぐしながら、しっかり火を通します。 - 4 塩とにんにくを加えて、さらに炒めたら完成です。
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ずん.
こんにちは、ずんです。
食べること・料理することが好きな２人の男の子のママです。
レシピ本を読むのも大好きで、毎週図書館で借りて読みまくっています♪
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