かぶらの葉とひき肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（１０人分）
- かぶらの葉（紅白合わせて） ５００g
- 水 １リットル
- 合い挽き肉（牛、豚５０%ずつ） １５０g
- ＊オイスターソース 大さじ１
- ＊牡蠣醤油 大さじ２
- ＊和風だし粉末 中さじ１
- 塩コショウ 各ひとつまみ
- 米油 大さじ１
作り方
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1
お鍋に水を入れ沸騰させ、そこに洗ったかぶらの葉を入れて、２分茹でる。それを流水でよく洗って絞り、小口切りにする。
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2
熱したフライパンに油を敷き、ひき肉を入れ、中火で２分ほど炒め、塩コショウする。
-
3
２に1のかぶらの葉を加え、更に２分炒める。＊で味付けをする。更に２分炒める。
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4
３を器に盛り付ければ出来上がりです♬
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mamacream2021/01/12 09:55
micchyoさん♪オイスターソース炒めとても美味しかったです♪ご馳走様でした(*^^*)♬
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