生姜入、鶏肉ときのこの酒粕焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を耐熱容器に入れ、６００wの電子レンジで４０秒程加熱します。
   加熱後によく混ぜて、酒粕を溶かします。

2. 2

   鶏肉を食べやすいサイズに切ります。
   まいたけとしめじの石づきを切り落とし、バラバラにします。
   しいたけは、石づきを切り落とし、かさと軸を細切りにします。

3. 3

   ②と①を混ぜ合わせ、３０分程、置きます。

4. 4

   フライパンに油をひき、温めたら③を投入します。
   弱火にして蓋をし、蒸します。
   １〜２分したら、蓋をあけ、炒めます。
   
   具材に火が通ったら、出来上がりです。