簡単美味しい☆ごぼうと穴子の柳川風☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうは、ささがきにして水（分量外）に２分程さらし水を切った後、レンジで２分加熱する。穴子は１２等分にする。水菜は３センチ長さに切りレンジで２０秒加熱しておく。
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2
フライパンに、＊を入れ１のごぼうを加え蓋をして中火で１０分加熱する。次に１の穴子を加え蓋をして１分加熱する。
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3
２の穴子は一旦取り出す。次に溶き卵を半量加え、蓋をして１分加熱する。
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4
残りの卵を3に加え、蓋をして弱火で１分加熱する。
-
5
４を４等分にして、器に盛り付け取り出した穴子と１の水菜をトッピングしたら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- ごぼう
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mamacream2021/02/05 12:56
micchyoさん♪ずっと作ろうと思いお気に入りに登録していたレシピやっと作れました♪ご飯が進む味付けでとても美味しかったです♪ご馳走様でした(*^^*)
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