大根の皮ヲ漬物風に レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 大根の皮 １５０〜２００㌘くらい
- 塩 小匙1/2
- ★醤油 小匙２
- ★みりん 小匙１
- ★酢 小匙１
作り方
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1
大根の皮を細切りにし、塩をふりもみます。
-
2
５〜６時間置きます。
水分が出てきたら、絞って水をきります。
-
3
★印を耐熱容器に入れ、ふんわりラップし６００wの電子レンジで２０秒程加熱します。
これを③の大根とあわせ、一晩置きます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん｜承認早め◎2020/12/07 23:02
美味しくできました！大根の皮だからこそ出せる味、という感じがします(*^^*)
はまりそうです…！ごちそうさまでした☆
