塩麹を使って、もやしとしめじをレンちん♫楽ちん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、石づきを切り落とし、バラバラにします。
   油揚げを細切りにします。
   生姜をすります。
   これらと、もやし、酒と塩麹を混ぜ合わせます。

2. 2

   電子レンジ対応容器に、①を入れ、ふんわりラップをします。
   ６００wの電子レンジで、２分程加熱します。

3. 3

   電子レンジを使って出た水分は捨てます。
   
   こしょうで味を整えて、刻み青ネギを散らします。

4. 4

   ←余ったら、リメイクで炒飯に！
   卵とご飯を加えて炒めるだけです。
   味が足りなければ、塩こしょうを加えます。