鶏ひき肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、６〜８等分にします。玉ねぎを薄切りにします。
   鍋に水（分量外）、じゃがいも、玉ねぎを入れて、火にかけます。
   じゃがいもが茹で上がったら、水分を捨てます。

2. 2

   ①のじゃがいもと玉ねぎが入った鍋に、水を入れます。
   しいたけを半分に切り、鶏ひき肉と共に、鍋に投入します。
   白だしとみりんを入れて弱火にかけます。

3. 3

   鶏ひき肉に火が通ったら、
   片栗粉と水（水溶き片栗粉用）を混ぜ合わせたものを、回し入れます。

4. 4

   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。