とろろ昆布の冷やし麺 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
鶏ささみを茹でます。
鍋に水を入れ火にかけます。沸騰したら、塩を加え鶏ささみも入れます。30秒程そのまま中火にかけます。再沸騰したら火を止めます。鍋に蓋をして１０分程放置します。 -
2
鶏ささみが冷めたら、ささみをさいていきます。
長ねぎを白髪ネギに切ります。
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3
氷水を用意しておきます。
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4
中華麺は、説明書の茹で上げ時間より１〜２分程、早めに上げて氷水で冷やします。
中華麺の水分を切り、器に盛ります。
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5
具材を中華麺にのせていきます。
【調味料】を混ぜ合わせ、食べる直前にかけます。
（※ごま油が入っているため、分裂しやすいので、かける前によく混ぜ合わせてください。）
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6
【味変に・・・】
お好みで、柚子胡椒やマヨネーズで味を変えてみるのもイイですよ。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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