牛肉とキノコの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切って、下味用の調味料を加えて揉み込んでおく。
-
2
エリンギは半分の長さに切って、短冊切りにする。
しめじは石づきを切ってほぐす。
えのきは石づきを切って半分の長さに切ってほぐす。 - 3 ニラは３〜４cmに切っておく。
-
4
フライパンにごま油をひいて、きのこ類を炒める。
油が全体にまわったら、端に寄せて空いた部分に牛肉を入れて炒めます。 - 5 肉に火が通ったら、ニラと☆の調味料を加えて炒め、ニラがしんなりしたら完成。
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きのこをたっぷり入れて。