かぼちゃの鶏ひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   鍋にかぼちゃを並べて水を　とかつおだしを入れて沸騰したら砂糖→しょうゆ→酒→みりんの順に入れます。

3. 3

   かぼちゃに竹串を刺して火が通ってたら(だいたい中火で10分)鶏ひき肉を入れ固まらないように菜箸で混ぜます。

4. 4

   水溶き片栗粉を作り回しかけて出来上がりです。