イタリアン風冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100ｇ
- トマト ２個
- 酒 作り方参照
- 塩 作り方参照
- ジェノベーゼソース（パスタ用） 大さじ３
- レモン汁 小さじ１
作り方
- 1 肉は室温に戻しておく
-
2
お湯を沸かして塩と酒を加える。
１リットルにつき、塩は小さじ１、酒は大さじ２を加えます。 -
3
弱火にして肉を１枚ずつ加え、肉の色が変わったらザルにあげて自然に冷まします。
一度に鍋に入れる肉の量は３枚までにしましょう。 - 4 トマトは一口サイズに切っておきます。
- 5 皿に肉とトマトを盛り付け、ジェノベーゼソースとレモン汁を混ぜたものをかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
