大根とコーンとひき肉のカレー☆ レシピ・作り方
材料(6〜8人分)
作り方
- 1 大根、玉ねぎ、ニンジンを同じくらいの大きさに切ります。今日はサイコロ切りで。
- 2 鍋に油を引き豚ひき肉、大根、玉ねぎ、ニンジンを炒めていきます。
- 3 水を加えて材料が柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなってきたらコーンをいれます。
- 4 次にカレー粉を入れカレー粉が溶けたらウスターソースとケチャップを入れてさらに10分弱火で煮ます。
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ひき肉とコーンでお子さまも食べやすいと思います。