タレに漬けて待つだけで居酒屋メニュー！漬けマグロ レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ（ぶつ切り） １３０ｇ
- ★醤油 大さじ２
- ★酒・みりん 各小さじ１
- ★練りわさび・白いり胡麻 各小さじ１
- ★粉山椒 ふたつまみ
- 刻み海苔・青ネギ（小口切り） 各適量
作り方
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1
食材です。
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2
青ネギは小口切りに、漬けダレ★はボウルに入れ混ぜ合わせる。
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3
２）のボウルにマグロのぶつ切りを入れ軽く和え、ラップをして冷蔵庫で寝かす（途中で１回返して２０分～２時間くらい）。
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4
最後に器に盛り、青ネギをふり刻み海苔をのせ完成。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 漬けマグロ
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SE32022/09/04 20:01
美味しくできました
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