胃腸が疲れたなと感じたら!梅にゅうめん レシピ・作り方

胃腸が疲れたなと感じたら!梅にゅうめん
  • 約15分
  • 100円以下
oppeke22
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胃腸が疲れたなと感じたら、あっさり・優しい・つるっと~温かい梅干し入り煮麺はいかが?

材料(2~3人分)

  • そうめん 3束
  • ★水 500ml
  • ★酒・みりん・醤油・和風だしの素 各小さじ2
  • 梅干し 2~3個
  • 青ネギ 少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 青ネギは小口切りにする。
  3. 3 そうめんはたっぷりの熱湯に入れ固めに茹で、冷水にとり揉み洗いしヌメリを取り、ザルにあげて水気をきる。
  4. 4 鍋に★を入れ中火で熱し、煮立ったら3)のそうめんを加えサッと温める。
  5. 5 最後に器にそうめんを盛り、つゆを注ぎ入れ梅干し・青ネギをのせ完成。

きっかけ

天丼を食べ過ぎて胃もたれが酷くて…。

おいしくなるコツ

茹でたそうめんはしっかりとヌメリを取ると、ツルッとした心地良い喉越しになります。

  • レシピID:1030014861
  • 公開日:2020/04/19
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カテゴリ
にゅうめん
関連キーワード
胃腸 優しい 胃もたれ あっさり
料理名
梅にゅうめん
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つくったよレポート(4件)

  • naben
    naben
    2020/06/18 14:29
    胃腸が疲れたなと感じたら!梅にゅうめん
    おいしかったです
  • saki_chaki
    saki_chaki
    2020/06/01 12:17
    胃腸が疲れたなと感じたら!梅にゅうめん
    冷蔵庫に残っていた椎茸も追加で(*^^*)優しい味に梅がアクセントになってとっても美味しかったです♪子供もペロッと完食です!
  • けいちゃんワオ
    けいちゃんワオ
    2020/05/25 10:54
    胃腸が疲れたなと感じたら!梅にゅうめん
    シンプルでとても優しいお味で大好きになりました。ご馳走様でした。
  • あまあい
    あまあい
    2020/04/24 12:53
    胃腸が疲れたなと感じたら!梅にゅうめん
    優しいお味が身に沁みます~。ごちそうさまでした!

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