カレーもやし炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 もやしは洗ってザルにあげます。
- 2 ほうれん草は洗ってざく切りにします。
- 3 長ネギは斜め切りにします。
- 4 えのきはいしづきをとり半分に切ります。
- 5 フライパンにほうれん草、もやし、長ネギ、えのきを入れ蓋して火にかけ蒸します。
- 6 水気が出てきてふつふつしてきたら蓋をとり、鶏ひき肉を入れ炒めます。
- 7 鶏ひき肉の色が変わったら、水、カレールーを入れ煮つめます。
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