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ガーリックバター薫る!絶品ポークソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ガーリックバター薫る!絶品ポークソテー
  • 500円前後

ガーリックバターの味付けが美味しい、ごはんがモリモリ進む一品です。

作り方

  • 1

    豚肩ロースは、1〜2㎝の厚さに切り、塩こしょうします。
    ニンニクはみじん切りにします。

  • 2

    フライパンにバターとニンニクを入れて熱します。
    豚肉を入れて中火で3〜4分焼きます。

  • 3

    焼き目がついたら、裏返して蓋をして、さらに3〜4分ほど弱火で蒸し焼きにしたら完成。
    ※フォーク等を刺して肉汁が赤くなければ、OK!

きっかけ

白米をがっつり食べられるおかずを考えてみました。

おいしくなるコツ

食べ応えを出したいときは、豚肉を少し厚めに切るのがオススメです。
仕上げに、追いバターをしたり、ブラックペッパーを降っても美味しいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
> 豚肉 > 豚肩ロース

レシピID: 1030014155

公開日:2020.02.11

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関連情報

料理名
ポークソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし

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