簡単メイン♪人参とズッキーニの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は長さ3cm、幅5mmくらいの角切りにする。

   

2. 2 水から下茹でする。

   

3. 3 ズッキーニも人参と同じように切る。

   

4. 4 ズッキーニと茹で上がった人参を豚肉の上に乗せ、巻いていく。

   

5. 5 巻終わりを下にしてフライパンに乗せ中火にかける。(火にかけた後は6まではなるべく動かさないように)

   

6. 6 焦げ目がついたら上下をひっくり返し、蓋をして2分蒸し焼きにする。

   

7. 7 蓋をあけ、上下左右を入れ替えながら、豚肉に赤い部分が無くなるまで焼く。

   

8. 8 みりんと醤油を加えて全体的に絡めて完成☆