ほうれん草とキャベツの高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、キャベツはざく切りにします。

2. 2

   高野豆腐は水につけて柔らかくし、サイコロ状に切ります。

3. 3

   鍋にだし汁を入れ、高野豆腐、ほうれん草、キャベツ、みりん、醤油を入れ煮ます。

4. 4

   高野豆腐が柔らかくなったら鍋のだし汁を捨て、卵を溶いて入れます。
   かき混ぜ固めます。