さつまいもと油揚げ、長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
さつまいもは皮付きのまま洗い、お好きな大きさに切ります。
私は大きいのがお得感があり好きなので、大きめに切っています。 - 2 油揚げは油抜きして、1口に切ります。
- 3 長ネギは斜め切りにします。
- 4 鍋にだし汁を入れ、さつまいもを柔らかくなるまで煮ます。
- 5 火が通ったら、長ネギ、油揚げを入れ、一煮立ちします。
- 6 火を止めて、味噌を溶き入れます。
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