夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ レシピ・作り方

夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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夏野菜を切って和えるだけで、サッパリした小鉢が…。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水気を切り2センチ角に切り、ミニトマトはヘタを取り半分に切り、みょうがは軸を落とし小口切りにする。
  3. 3 オクラは耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、電子レンジで加熱し(600wで2分くらい)、軸を落とし1センチ巾の小口切りにする。
  4. 4 ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ、絹ごし豆腐・ミニトマト・みょうが・オクラを加え和える。
  5. 5 最後に器に盛り完成。

きっかけ

みょうがが余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

2)の豆腐の水切りは20分くらいおいて下さい。

  • レシピID:1030013425
  • 公開日:2019/07/24
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カテゴリ
豆腐サラダ
関連キーワード
サラダ 中華 付け合わせ 簡単
料理名
トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
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つくったよレポート(13件)

  • ゆりちと5才児
    ゆりちと5才児
    2024/08/07 21:41
    夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
    ミョウガとゴマがなかったですが、サッパリ!美味しく頂きましたよ~!ありがとうございました(*^^*)
  • パンタケ
    パンタケ
    2024/07/20 19:51
    夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
    美味しくいただきました♪
  • タケさち
    タケさち
    2022/09/10 20:09
    夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
    野菜のせい整理が出来ました!
    ありがとうございました
  • けんいちろ
    けんいちろ
    2022/07/31 20:13
    夏野菜でサッパリ!トマトとオクラと豆腐の中華サラダ
    美味しくできました!
    簡単だったのでまた作りたいと思います。

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