節約☆納豆のタレ◇刺身醤油◇飴で牛皿☆ローズマリー レシピ・作り方
- 約30分
ぷらな
冷蔵庫に残った納豆のタレ、スーパーの刺身に付いてくる醤油や飴があれば、簡単に作れます。彩に、グリーンピース(うすい豆) がポイント。ちょっと飴の臭いしますが☆
材料（１～２人分）
- 牛ばら肉(薄切り) 約２００g
- ローズマリー(下茹で用、無くてもok)) ２本(約10㎝×2本)
- 納豆のタレ(かつお風味) １２g(３袋)
- 醤油(刺身醤油でもOk) １２cc
- 飴(黒糖飴か甘い飴) １～２個(約8～16g)
- 水 ２００cc
- えんどう豆(グリンピース) 約２０g
作り方
-
1
・ローズマリーを入れた水で牛肉を茹でます。茹でた肉を水で洗い、余分な脂を落とします。ローズマリー無くもOK
・えんどう豆を耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジでチンします。約２分～３分
-
2
１の肉に水、納豆のタレ、醤油、黒糖飴を入れます。火にかけてお肉が柔らかくなるまで煮ます。約１０分くらい。
-
3
お肉に色がついてきて、ちょうど良いくらいになったら出来上がりです。最後の仕上げに１のえんどう豆をトッピングします。
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