【一人鍋】きのこたっぷり鶏すき焼き鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
椎茸は5㎜程度にスライス。
エリンギは縦半分に切って、食べやすい大きさに手でさく。
舞茸は食べやすい大きさにほぐす。 - 2 鶏肉は一口大に切る。
- 3 豆腐は2～3等分にし、長ネギは4㎝程度の斜め切りにする。
-
4
☆の材料を鍋に入れて、具材を全て入れて加熱。
5～8分煮て、鶏肉に火が通っていたらOK。 -
5
〆はうどんやお餅がおすすめ☆
(分量外です)
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きのこの旨味がたっぷり出た鍋です。