シーフードミックスを使って簡単！ペスカトーレレシピ・作り方

Name: シーフードミックスを使って簡単！ペスカトーレ
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: 水 ２０００ｍｌ; 塩 ２０ｇ; パスタ ２００ｇ; オリーブオイル 大さじ２; ニンニク ２片; 赤唐辛子 ２本; 玉ねぎ １個; 海老 ８尾; シーフードミックス ２００ｇ; 白ワイン or 酒 ５０ｍｌ; コンソメ顆粒 小さじ２; トマト缶 １缶; 塩・黒胡椒 各適量; ドライパセリ 少々

約30分
300円前後

oppeke22

シーフードミックスと海老を使えば簡単に豪華なパスタ料理が出来ちゃいます。

みんながつくった数 14 件

材料（２～３人分）

水２０００ｍｌ
塩２０ｇ
パスタ２００ｇ
オリーブオイル大さじ２
ニンニク２片
赤唐辛子２本
玉ねぎ１個
海老８尾
シーフードミックス２００ｇ
白ワイン or 酒５０ｍｌ
コンソメ顆粒小さじ２
トマト缶１缶
塩・黒胡椒各適量
ドライパセリ少々

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作り方

1 食材です。
シーフードミックスは解凍しておく。
2 玉ねぎ・ニンニクは皮を剥きみじん切りに、海老は皮を剥き背わたを取り、赤唐辛子は小口切りにする。
3 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩・パスタを加えて茹で（表示時間より１分短く）ザルに上げる。
4 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク・赤唐辛子を加え、中弱火で香りが立つまで炒める。
5 玉ねぎを入れ中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒め、シーフードミックス・海老を加え炒め合わせる。
6 白ワインを入れアルコールを飛ばして、トマト缶を潰しながら加え混ぜ合わせ、コンソメ顆粒を入れ煮る（蓋をして２分くらい）。
7 ３）のパスタを加え絡め、塩・黒胡椒で味を調える。
8 最後に器に盛り、ドライパセリをふって完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シーフードミックスが冷凍庫に余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

海老の他にイカ・ホタテ・アサリなどを入れても、勿論ますます美味しくなります。

レシピID：1030012699
公開日：2018/11/20

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つくったよレポート（8件）

lucky0848
2022/04/09 18:10

簡単で美味しかったです。
ご馳走様でした。
あつほママ
2022/03/12 08:53

美味しくできました！
ひろっぴー☆
2021/08/12 14:45

美味しく出来上がりました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ またリピートします♪美味しいレシピありがとうございました♪
うーたま
2021/03/01 12:54

美味しくいただきましたありがとうございました^_^