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簡単☆3ステップ 鶏皮ポン酢 おつまみに♡ レシピ・作り方

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総つくったよ数
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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏皮

    150g

  • 塩、酒

    各小1

  • ポン酢やねぎ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆3ステップ 鶏皮ポン酢 おつまみに♡
  • 100円以下

蒸し鶏の冷凍ストックを作る時に鶏皮を別にして冷凍しておいて、たまったらこうしておつまみにして食べちゃいます♡

作り方

  • 1

    ①小鍋に水、塩、酒(臭み消し)を入れて沸騰させ、鶏皮を入れて3分ほど、さっと茹でる

  • 2

    ②氷水か冷たい水で鶏皮の裏面をよく洗い、水気を切って食べやすい大きさに切る

  • 3

    ③ポン酢をかけて、ネギを散らして完成

    冷蔵庫で、食べる直前まで冷やす

きっかけ

鶏皮ポン酢が好きなので

おいしくなるコツ

3分さっと茹でてしっとり。
脂が気になる方は5分以上茹でるとカロリーカットに。

レシピID: 1030011794

公開日:2018.03.31

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.06.05

    美味しかったです!おつまみにピッタリな1品です✩.*˚

    どんどん飲んじゃってください♡素敵レポありがとうございます^^

    お返事を見る

  • 2020.05.25

    鶏皮とブロッコリーで作ってみました!短時間で1品出来たので助かりました。また参考にさせて頂きます。

    ブロッコリーと合わせるのもヘルシー&食感がよさそうですね!素敵アレンジありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.05.22

    美味しかったです!

    素敵レポありがとうございます^^とってもおいしそう!

    お返事を見る

  • 2020.05.09

    こんな簡単に居酒屋のあの味が再現できて、これはリピです!美味しすぎました!!

    嬉しいレポありがとうございます♡また是非作ってみてね^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単☆3ステップ 鶏皮ポン酢 おつまみに♡
料理用途
普段の料理 おつまみ

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