ニラだれ油淋鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、ニラは5㎜程度に切る。

2. 2

   切った玉ねぎとニラを☆の調味料を逢わせたものに漬けておく。
   (味が染みるように30分以上漬けるのがおすすめ。)

3. 3

   鶏肉は観音開きにして塩コショウで下味をつけ、砂糖をすり込む。
   (こちらも30分置いておくのがおすすめ。)

4. 4

   フライパンに油をしいて、鶏の皮の部分から焼いていく。
   中火で焼いて、皮がきつね色に色づいたらひっくり返して裏面も火を通す。

5. 5

   焼いた鶏肉を一口大に切り、2のタレをかける。