ブロッコリーの茎・人参・卵の塩コブ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は皮を厚めに剥いて千切りにする。人参も千切りにする。
- 2 フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜながら炒め、炒り卵にする。いったんお皿に取り出しておく。
- 3 ②のフライパンに、①を加えて炒める。
- 4 野菜に火が通ったら、卵を戻し入れ、●を加えて炒め合わせれば出来上がり☆
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