白菜と大根のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はよく洗い、大根は皮をむいて半月型の薄切りにする。
   (スライサーでスライスしてもＯＫ)

2. 2

   白菜、大根、豚肉の順にどんどん重ねる。
   (白菜は厚みが均等になるように、芯の向きを交互に置いていくと良い)

3. 3

   5～6等分に切る。

4. 4

   鍋に詰めていく。
   深めのフライパンでも可。

5. 5

   上から塩コショウと、顆粒だしを振りかけ、水100ｍｌを入れて中火で加熱。
   白菜が柔らかくなったら完成。
   ポン酢やごまダレで召し上がれ(*^^*)