小麦粉不使用　牡蠣グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は３ｃｍ程に切る。
   玉ねぎは、3ｍｍ程にスライス。
   じゃがいもは皮をむいて５ｍｍほどのいちょう切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、玉ねぎと牡蠣、ホウレンソウをソテーする。

3. 3

   鍋に牛乳とじゃがいも、コンソメをいれ、中火で混ぜながら１０分程。じゃがいもに火が通り、とろみが出たらほうれん草、ソテーした玉ねぎと牡蠣を加える。
   塩コショウで味を整える。

4. 4

   グラタン皿に３をいれ、チーズをのせて、１８０度のオーブンで１５～２０分