豚肉と根菜のカレー醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は5mm程度の厚さのいちょう切り、人参は5mm程度の厚さの半月切り、またはいちょう切りにする（大根と同じくらいの大きさに）。

2. 2

   鍋に油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①を加えて炒める。

3. 3

   材料に油が馴染んだら、●を加えて落とし蓋をして煮込む。

4. 4

   根菜が柔らかくなり、大根に味が染み込むまで煮込めば出来上がり☆