丸ごとトマトがお洒落～！トマトのツナ野菜詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 玉ねぎ・シイタケ・ニンジンはみじん切りに、ツナ缶は油を切る。

   

3. 3 トマトは上１/４のあたりで輪切りにし、果肉をスプーンでくり抜く（ヘタ部分と果肉は取っておく）。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、中火でニンジン・玉ねぎ・シイタケの順に火が通るまで炒める。　更にくり抜いた果肉（粗く刻む）・ツナ・★を加え、汁気が無くなるまで加熱する。

   

5. 5 ３）のトマトのくり抜いた部分に５）を入れ、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで焼く（５分くらい）。

   

6. 6 最後に器に盛り、パセリを振って、ヘタ部分を添えて完成。

   

7. 7 切った断面です。

   

8. 8 トマトの中の４）はパスタソースにしても美味しく召し上がれます。