食欲の無いときに是非！ねばねば冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   オクラは塩を擦りこみ、ヘタを落とし熱湯で茹で（１分くらい）冷水にとり、ザルに上げ水気を切り、５ミリ巾の小口切りにする。　長ネギは小口切りにする。

3. 3

   長いもは皮を剥き、５ミリ角の粗みじん切りにし、納豆は付属のタレとからしを混ぜておく。

4. 4

   蕎麦は表示時間より硬めに茹でて、ザルに上げて水気を切り、半分ずつ器に盛る。

5. 5

   最後に４）の上に長いも・オクラ・納豆・長ネギをトッピングし、真ん中に卵黄を落とし、麺つゆをお好みの量回しかけて完成。

6. 6

   よくかき混ぜて召し上がって下さい。