フライパン1つで簡単＊大根と牛肉の煮込み風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/2本
- 牛肉肩切り落とし 300g
- ★砂糖 小さじ1と1/2
- ★みりん 大さじ2
- ★塩 ふたつまみ
- ★醤油 大さじ1と1/2
- ★水 100ml
作り方
- 1 大根を食べやすい大きさに切る
-
2
★を全て鍋に入れて煮立たせ、そこに1の大根を入れ弱火で煮込む
大根全体に汁気がいくよう時々混ぜる - 3 2の汁気がフライパンの底にうっすらある程度(5mm程度)になったら牛肉を入れ、全体を混ぜながら炒める
- 4 汁気がなくなり、牛肉に火が通ったらできあがり！
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